Фитохимикалът, известен под името олеуропеин, съдържащ се в екстрактът от маслинови листа е доказал, че елиминира раковите тумори за 9 до 12 дни.

Не е за чудене, че при населението на Средиземноморието (понеже хората там консумират 20 пъти повече зехтин от американците) заболеваемостта от рак е наполовина по-малка, отколкото в САЩ.

Както листата на маслините, така и самите маслини имат активни полифенолни свойства, но при обработката на маслините и зехтина много от тях се изгубват. Въпреки това, зехтинът съдържа достатъчно полифеноли, предоставящи множество ползи за здравето.

Но именно маслиновите листа са възхвалявани за противотуморните, противомикробни и противовирусни свойства. Те се берат от малките вечнозелени дървета, растящи в средиземноморския регион.

Лечебните им употреби датират още от преди 6000 години, като те се споменават дори в пасажи в библията като „дървото на живота”.

(По „Здраве.бг”)

Бр. 17/2014 на „Златоградски вестник”