Новини

Със 150 чевермета на открито обрахме овациите на масите

сряда, 28 октомври 2015 Златоградски вестник Златоградски вестник

 

За втори път през май Златоград проведе празник на Златоградското чеверме. Идеята според общината е да се популяризират кулинарните особености на традиционната златоградска кухня и най-вече - майсторлъка в приготвянето на вкусното родопско ястие.

Сред гордостите при провеждането бе и това, че докато миналата година бяха опечени 70 агнета, тази година се стигна до 150 чевермета. Но и това, че бе демонстрирано приготвянето на автентични златоградски ястия като булгур, месо под чуруп, масло, приготвено в бурило. Това ставаше в дворовете на някои стари къщи, с различни съдове и предмети, съхранили до ден днешен наследството на предците си. За гостите на града бяха подредени маси с традиционни златоградски ястия, където те можеха да ги дегустират. Изявиха се 101 каба гайди, Национален фолклорен ансамбъл „Филип Кутев”, Николай Славеев и оркестър със специалното участие на Красимира Георгиева, Росица Пейчева, местни и гостуващи фолклорни състави от Източните и Западните Родопи.

Тържеството завърши с изпълненията на музикално-танцовия Ансамбъл „Българе”.

Официални гости на празника бяха Негово Превъзходителство Бунян Саптомо – посланик на Република Индонезия в България, Владимир Уручев – евродепутат, народните представители Цветан Цветанов, д-р Даниела Дариткова, Цвета Караянчева и Петър Кадиев, и др.

 

(Бр. 16/2015 на „Златоградски вестник”)